Лайфхаки для жизни 
Загрузка...
Многие приверженцы здорового питания ошибочно полагают, что достаточно отказаться от вредной пищи, и в скором времени красивая, стройная фигура обеспечена. Даже если в вашем рационе присутствуют только полезные продукты, ошибки, допускаемые при приеме пищи, не позволят добиться цели. Мы расскажем о самых распространенных из них.
1. Вы потребляете чрезмерно большие порции
Широко распространено заблуждение, что полезные продукты можно потреблять в большом количестве, и это не отразится на фигуре. В действительности же и фрукты, и крупы, если их есть больше нормы, непременно добавят вам лишних килограммов.
Делаем правильно:
- Ведите подсчет потребляемых килокалорий. Помните о суточной норме и не превышайте ее.
- Приобретите кухонные весы, чтобы контролировать массу съедаемых продуктов.
- Знайте, что на упаковке указывается калорийность неприготовленного продукта. А его масса и масса приготовленного блюда могут значительно отличаться. Потому рекомендуется взвешивать еще не обработанный продукт или же обзавестись таблицей калорийности готовых продуктов.
2. Вы забываете о калорийности соусов
Когда подсчитывается калорийность блюда, учитывают только основные продукты, забывая о соусе. Однако магазинные соусы содержат в себе довольно много килокалорий. Они отличаются высокой жирностью, а их калорийность превышает 300 килокалорий на 100 г. Таким образом, добавляя 30 г соуса в блюдо, вы получаете дополнительно около 100 килокалорий.
Делаем правильно:
- Лучше всего отказаться от магазинных соусов. Вместо них можно использовать специи. Так вы избавитесь от лишних килокалорий, но сохраните вкусовые качества блюда.
- Попробуйте заменить менее полезные кетчуп и майонез натуральными и более безвредными томатной пастой и соусом из йогурта и горчицы.
3. Вы злоупотребляете обезжиренными продуктами
На первый взгляд, это парадокс, однако исследования показывают, что при частом употреблении обезжиренных молочных продуктов мы отнюдь не худеем, а наоборот — набираем лишние килограммы. Причина в том, что отсутствие жиров в продукте заставляет нас потреблять его в больших количествах. В результате мы получаем килокалорий больше, чем если бы питались продуктами с нормальной жирностью.
Обезжиренные продукты опасны тем, что плохо утоляют голод, потому вскоре есть хочется вновь. К тому же, полезные вещества из обезжиренных продуктов усваиваются хуже.
Делаем правильно:
- Отдавайте предпочтение продуктам с нормальной жирностью.
- Внимательно изучайте состав обезжиренных продуктов. Для улучшения их вкусовых качеств в них добавляют сахар.
- Старайтесь потреблять продукты со сбалансированным содержанием жиров, белков и углеводов.
4. Вы едите много жареного
Для приготовления жареных блюд используется растительное масло, которое существенно повышает калорийность блюда.
Делаем правильно:
- Желательно отказаться от жареных блюд. Лучше продукты запекать или готовить на пару.
- Жарить продукты лучше на сковороде с антипригарным покрытием, где не требуется растительное масло.
- Если все же используете масло, смазывайте им сковороду с помощью кисточки, а не лейте его прямо из бутылки.
5. Вы злоупотребляете полезными перекусами
Здоровое питание предусматривает отказ от конфет и печеностей. Вместо них рекомендуется употреблять орешки и сухофрукты. Но и их нужно есть в меру. Всего 30 г орешков содержат почти 200 килокалорий.
Делаем правильно:
- Не держите вкусные снэки на видном месте.
- Порцию сухофруктов и орехов отмеряйте строго по норме и не превышайте ее.
Помните, что в здоровом питании тоже нужно соблюдать правила. Иначе допускаемые ошибки могут полностью перечеркнуть все усилия.
